粉條機(jī)、米線機(jī)
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曲阜宏盛粉條機(jī)是借鑒傳統(tǒng)制作方法——熟化工藝革新而成的一種省工省時(shí)的淀粉熟化食品機(jī)械,， 生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單易操作,，淀粉加水和成稀漿倒入機(jī)器內(nèi)即可，自動(dòng)熟化,，一次成型,，具有多快好省四大優(yōu)點(diǎn)，是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及 個(gè)體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者加工粉條粉絲粉皮等淀粉制品的專業(yè)機(jī)械,。
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在北方吃粉條是再普通不過的事情了,，很多家庭都會(huì)經(jīng)常吃粉條了，在東北有一道大家都耳熟能詳?shù)牟司褪秦i肉燉粉條,。其實(shí),，在東北不但會(huì)豬肉燉粉條,，而且有時(shí)候還會(huì)茄子燉粉條，涼拌粉條等等一系列的吃法,。有些人家還專門打算購(gòu)買粉條機(jī)來滿足當(dāng)?shù)貙?duì)粉條的市場(chǎng)的需求,。粉條機(jī)作為一種機(jī)械設(shè)備，在購(gòu)買之前可以了解一下相關(guān)的信息,，比如說山東的曲阜市宏盛機(jī)械公司生產(chǎn)的粉條機(jī),。宏盛自動(dòng)蒸粉粉條機(jī)（粉絲機(jī)，粉皮機(jī)）采用全封閉包裝,，加溫為電熱管加熱,，溫度是數(shù)顯自動(dòng)控溫，加溫或降溫一目了然,，使用純玉米淀粉,、土豆淀粉、紅薯淀粉,、蠶豆,、綠豆、豌豆淀粉,、大米淀粉或各種混合淀粉,，不分干、濕,、鮮淀粉,，在不改變淀粉的粘結(jié)力，不分季節(jié),，任何天氣均可生產(chǎn)出粉絲粉條,、扁粉條、寬粉條,，涼皮,、拉皮等。加工粉條時(shí)不用打糊,，按比例加水?dāng)嚢杈鶆虻谷敕蹢l機(jī)即可生產(chǎn)，加工的粉條耐煮有韌性,。節(jié)省人力,，兩人就可生產(chǎn)。宏盛粉條機(jī)（粉絲機(jī),，粉皮機(jī)）具有耗能低,，產(chǎn)量高，只需兩人操作（原始手工做粉條至少6-8人,，大大降低了生產(chǎn)成本,、人工和勞動(dòng)力強(qiáng)度,。1斤干淀粉可出1.1斤干粉條，因?yàn)榉蹢l不用下鍋煮熟,，淀粉與熱水不接觸,，屬于水浴熟化成型，與干摩擦式的粉條機(jī)不同,，粉條出機(jī)即為熟品,，筋道耐煮。而傳統(tǒng)手工做粉條1斤淀粉最多出9兩粉條,，因?yàn)榉蹢l下到鍋里,，粉條表面淀粉會(huì)被煮化一部分，所以說用粉條機(jī)加工粉條要比手工粉條成本降低接近2角,，而且粉條粉絲口感還要比手工的好,。
優(yōu)點(diǎn)如下： 一、多：粉條機(jī)適用原料廣,，產(chǎn)品花樣多 1,、使用玉米、紅薯,、土豆,、木薯、魔芋,、綠豆等淀粉可以生產(chǎn)粉條,、粉絲、粉皮,、涼粉,、涼皮、東北大拉皮,、苕粉,、粉耗子等。 二,、快：粉條機(jī)生產(chǎn)速度快,，每小時(shí)生產(chǎn)粉條150-180公斤左右，比人工生產(chǎn)快5-6倍,。 三,、好：1、粉條機(jī)的攪龍采用圓鋼加工而成型,，精度高,，使用壽命長(zhǎng)。 2,、粉條機(jī)自配水浴蒸煮箱,，由電子控溫裝置控制電加熱系統(tǒng),，使通過機(jī)器的淀粉漿在恒定的溫度下熟化成型，可以防止淀粉熟化不均勻,，粉條不耐煮下鍋糊湯,。 3、粉條機(jī)通過電熱方式熟化,，拋棄了傳統(tǒng)方式加工粉條煙熏火燎不衛(wèi)生的缺點(diǎn),。 四、?。悍蹢l機(jī)稀漿即可生產(chǎn),，無須打芡，節(jié)省了人工,，生產(chǎn)種類多,，減少了投資。 (紅薯,、馬鈴薯,、木薯等)薯類、（玉米,、小麥,、豌豆、綠豆等）米豆類淀粉,，無需添加劑或少量添加劑（明礬,、食鹽）等，每公斤淀粉出粉條,、粉絲,、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤,，所出粉制品耐煮時(shí)間可達(dá)20-30分鐘,。 產(chǎn)品特點(diǎn): 采用循環(huán)水或蒸汽導(dǎo)熱原理，一次成型,，一年四季均可生產(chǎn),。 1．專家評(píng)價(jià)：淀粉粉絲加工技術(shù)及其成套設(shè)備經(jīng)過十幾年的研究和不斷的完善提高，已投入規(guī)模生產(chǎn),，并得到了中科院薯類專家杜教授,、林博士的高度評(píng)價(jià)，此加工技術(shù)及成套設(shè)備已通過專家鑒定,，并榮獲重大科技成果進(jìn)步獎(jiǎng)，得到了社會(huì)各界的肯定,，確認(rèn)在國(guó)內(nèi)同行中居領(lǐng)先水平,。 2．工藝技術(shù)成熟先進(jìn)：該項(xiàng)加工技術(shù)和設(shè)備用途廣泛,，可生產(chǎn)多種原料、多規(guī)格的產(chǎn)品,。不僅能加工薯類淀粉粉絲,，而且還可加工玉米、大米,、豌豆,、蠶豆等各種淀粉的粉條、粉絲,、粉皮,、扁粉；使用烘干式多功能粉條機(jī),，可不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約,，一年四季均能正常生產(chǎn)。 粉條加工效益分析：粉條加工成本：（以紅薯淀粉為例）,； 1,、紅薯淀粉：4.20元/公斤； 2,、工資：2人操作,，日工資35元/人，費(fèi)用為35×2人/1120公斤=0.0625元,； 3,、電費(fèi)：(7.5千瓦×0.90元/度)÷140公斤/小時(shí)=0.0482元/公斤； 4,、添加劑：0.01元/公斤,； 5、設(shè)備折舊：0.005元/公斤(公式為11800元/10年/365元/600公斤),； 6,、稅收：0.005元/公斤； 7,、其它費(fèi)用：0.01元/公斤,。合計(jì)成本為4.34元/公斤。 以市場(chǎng)批發(fā)價(jià)2.6元/斤計(jì)算,，則利潤(rùn)為2.6-4.34÷2=0.43元/斤,，每年生產(chǎn)200天，每天生產(chǎn)1120公斤計(jì)算,，則年利潤(rùn)為1120公斤/天×200天×0.86元/公斤=19.264萬元,。（成本核算中原材料、工資、稅收等因南北各地差異較大,，僅供參考,。） 3．成套設(shè)備性能好、用途廣且可單獨(dú)使用：該成套設(shè)備系自行設(shè)計(jì),，結(jié)構(gòu)先進(jìn),、性能良好、品種規(guī)格齊全,、質(zhì)量可靠,、機(jī)器價(jià)格合理、安裝使用維修方便,，同一機(jī)器可進(jìn)行各種淀粉加工,，一般農(nóng)家均能使用，設(shè)備投資十萬元左右即可建成大型生產(chǎn)線,，見效快,，適合我國(guó)國(guó)情，便于推廣利用,，將過去的陳舊落后手工作業(yè)改為機(jī)械生產(chǎn),。 4．實(shí)施效果好：生產(chǎn)多種規(guī)格，減少設(shè)備投資,。只需更換模片就能用同一臺(tái)粉絲機(jī)生產(chǎn)不同規(guī)格的粉絲,、粉條、扁粉,、粉皮,，一機(jī)多用，提高了設(shè)備的使用率,，一是用戶可以設(shè)整產(chǎn)品的品種和規(guī)格,，以適應(yīng)市場(chǎng)的需求，使投資者最大限度獲利,；二是對(duì)生產(chǎn)廠家來說設(shè)備銷售的范圍廣,，形成批量生產(chǎn)后能降低生產(chǎn)成本。 5．產(chǎn)品高檔,、售價(jià)提高：生產(chǎn)精制淀粉薯類精白粉絲,、豆類中高檔粉絲的售價(jià)比普通工藝制作的產(chǎn)品能提高50-100%。所產(chǎn)的粉絲條外觀品質(zhì)與內(nèi)在質(zhì)量俱佳,，很適合薄膜袋包裝后銷往城鎮(zhèn),、市區(qū)的集貿(mào)市場(chǎng)、商店,、超市,；并且還可進(jìn)一步開發(fā)成方便粉絲、旅游粉絲、碗裝粉絲等系列產(chǎn)品和包裝形式,，利潤(rùn)更為豐厚(紅薯,、馬鈴薯、木薯等)薯類,、（玉米、小麥,、豌豆,、綠豆等）米豆類淀粉，無需添加劑或少量添加劑（明礬,、食鹽）等,，每公斤淀粉出粉條、粉絲,、扁粉,、粉皮1.05-1.1公斤，所出粉制品耐煮時(shí)間可達(dá)20-30分鐘,。 適用于各種食用淀粉生產(chǎn)粉絲,、粉條、扁粉,、粉皮等,，更換不同模具便可以生產(chǎn)不同規(guī)格產(chǎn)品。粉絲一般有0.8mm,、1.0mm,、三種規(guī)格，粉條一般有1.2 mm,、1.5mm,、2.0mm三種規(guī)格，扁粉一般有1.0*3mm,、1.0*5mm,、1.0*8 mm、1.0*10mm,、1.0*20mm等幾種規(guī)格,，珍珠粉板及其它特殊規(guī)格的模具可以定制。
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220V型粉條機(jī)HSF-60型適用動(dòng)力2.2KW（220V）,，產(chǎn)量50公斤/小時(shí),，價(jià)格3260元/臺(tái)，380V電型粉條機(jī)HSF-80型適用動(dòng)力 5.5KW,，產(chǎn)量80-100公斤/小時(shí),，價(jià)格3360元。HSF-140型適用動(dòng)力7.5KW，產(chǎn)量140-160公斤/小時(shí),，價(jià)格3980元機(jī)器價(jià)格不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi).本公司為廠家直銷,，去除中間環(huán)節(jié)差價(jià)，真正做到讓利消費(fèi)者,，購(gòu)機(jī)培訓(xùn)技術(shù),，物流發(fā)貨，隨機(jī)帶技術(shù)資料一份,，長(zhǎng)期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢,，機(jī)器兩年內(nèi)因質(zhì)量問題損壞的零配件免費(fèi)郵寄更換。
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